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Davidis, Henriette, 1801-1876, contrib.: Henriette Davidis' Practical Cook Book: Compiled for the United States From the 35th German Edition; Containing an Appendix of Receipts for Dishes Prepared in Styles Peculiar to Cooking As Done in This Country (Milwaukee: C, N. Caspar and H. H. Zahn and Co., 1897) (multiple formats with commentary at MSU)Help with reading books -- Report a bad link -- Suggest a new listing
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Davidis, Henriette, 1801-1876: Die Hausfrau. : Praktische anleitung zur selbständigen und sparsamen führung von stadt- und landhaushaltungen. Eine mitgabe für angehende hausfrauen (C. A. Seemann, 1870) (page images at HathiTrust) Davidis, Henriette, 1801-1876: Die Hausfrau : praktische Anleitung zur selbständigen und sparsamen Führung von Stadt- und Landhaushaltungen : eine Mitgabe für angehende Hausfrauen (E.A. Seemann, 1872) (page images at HathiTrust) Davidis, Henriette, 1801-1876: German national cookery for American kitchens : a practical book of the art of cooking as performed in Germany (C.N. Caspar, 1904) (page images at HathiTrust) Davidis, Henriette, 1801-1876: Kochbuch für die deutsch-amerikanische Küche (W.F. Weber, 1890), also by Henriette Löffler (page images at HathiTrust) Davidis, Henriette, 1801-1876: Praktisches Kochbuch für die Deutschen in Amerika : Prämie der "Columbia," Organ der deutschen Katholiken des Nordwestens. (Hoffmann Brothers, 1889) (page images at HathiTrust) Davidis, Henriette, 1801-1876: Praktisches kochbuch für die gewöhnliche und feinere küche (Velhagen & Klasing, 1885) (page images at HathiTrust)See also what's at your library, or elsewhere.
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Edited by John Mark Ockerbloom (onlinebooks@pobox.upenn.edu)
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