Die Conservirungsmittel : ihre Anwendung in den Gährungsgewerben und zur Aufbewahrung von Nahrungsstoffen : eine Darstellung der Eigenschaften der Conservirungsmittel und deren Anwenduag [i.e. Anwendung] in der Bierbrauerei, Weinbereitung, Essig- und Presshefe-Fabrikation, im Molkereiwesen und in der Landwirthschaft, by Josef Bersch

Title:	Die Conservirungsmittel : ihre Anwendung in den Gährungsgewerben und zur Aufbewahrung von Nahrungsstoffen : eine Darstellung der Eigenschaften der Conservirungsmittel und deren Anwenduag [i.e. Anwendung] in der Bierbrauerei, Weinbereitung, Essig- und Presshefe-Fabrikation, im Molkereiwesen und in der Landwirthschaft
Author:	Bersch, Josef, 1840-1907
Note:	A. Hartleben's Verlag, 1882

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Subject:	Food -- Preservation
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