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Histoire de la canne, et précis sur les moyens de la cultiver et d'en extraire le sucre. Suivi de plusieurs mémoires sur l'art du rafineur; sur la nature et les propriétés du sucre; sur les moyens de convertir le suc de la canne en vin, et d'en obtenir le rhum; sur l'indigo; sur le régime de habitations des colonies et sur l'état de Saint-Domingue avant la révolution ...

Title:Histoire de la canne, et précis sur les moyens de la cultiver et d'en extraire le sucre. Suivi de plusieurs mémoires sur l'art du rafineur; sur la nature et les propriétés du sucre; sur les moyens de convertir le suc de la canne en vin, et d'en obtenir le rhum; sur l'indigo; sur le régime de habitations des colonies et sur l'état de Saint-Domingue avant la révolution ...
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Note:Brochot père et cie, 1801
  
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Subject:Sugar -- Manufacture and refining
Subject:Sugarcane
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Edited by John Mark Ockerbloom (onlinebooks@pobox.upenn.edu)
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