| Title: | Nouvelle cuisiniere canadienne : contenant tout ce qu'il est nécessaire de savoir dans un ménage, tel que l'achat de diverses sortes de denrées, - la manière de préparer les soupes grasses et maigres, cuire et assaisonner les potages et rôtis de toutes espèce ... le tout précédé par quelques aphorismes sur la science du bien vivre. |
| Author: | Perrault, Louis, 1809-1866 |
| Note: | Imprimée et publiée par Louis Perrault ..., in the 1850s |
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| Subject: | Cooking |
| Subject: | Cooking, Canadian |
| Subject: | Cooking -- Québec (Province) |
| Subject: | Québec |
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Edited by John Mark Ockerbloom (onlinebooks@pobox.upenn.edu)
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