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Sante Cettolini

• Cettolini, Sante: Distillazione del Vino e Utilizzazione dei Residui Della Vinificazione (2 volumes in 1, in Italian; Milan: F. Vallardi, ca. 1907-1909) (page images at HathiTrust; US access only)

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Additional books from the extended shelves:

• Cettolini, Sante: Enologia /Sante Cettolini. (F. Battiato, 1921) (page images at HathiTrust)
• Cettolini, Sante: La viticoltura moderna. Con un capitolo di economia e contabilità viticola. Con 120 incisioni. (F. Battiato, 1920) (page images at HathiTrust)
• Cettolini, Sante: Malattie, alterazioni e difetti del vino (U. Hoepli, 1908) (page images at HathiTrust)
• Cettolini, Sante: Malattie dei vini. (U. Hoepli, 1921) (page images at HathiTrust)
• Cettolini, Sante: Manuale per la distillazione delle vinacce e del vino; l'estrazione del cremore di tartaro, l'utilizzazione delle vinacce come foraggio, come concime, ecc.e l'estrazione dell' olio dai vinacciuoli coll'elenco delle leggi e dei regolamenti attualmente in vigore nel regno sulla distillazione e loro estratto sistematico (Fratelli Dumolard, 1889) (page images at HathiTrust)
• Cettolini, Sante: Vini dai residui della vendemmía e vini sussidiarii : secondi vini e vinelli : modo di aumentare la produzione del vino nelle annate di scarsa vendemmia (Ulrico Hoepli, 1916) (page images at HathiTrust)

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Edited by John Mark Ockerbloom (onlinebooks@pobox.upenn.edu)
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