Föregående bild
Zooma in
Zooma ut
Centrera
Nästa bild
Hoppa till begränsningar
Hoppa till innehåll
Startsida
Sök
Enkel sökning
Avancerad sökning
E-artiklar
E-tidskrifter A–Ö
Databaser A–Ö
Sökhistorik
Din sökhistorik enligt söksession. Om du loggar in kan du spara dina sökningar.
Hjälp och information
Sökhjälp
Instruktioner och söktips.
Beställ, reservera och låna
Information om hur du beställer, reserverar och lånar material i Alma.
Lånetider och -avgifter
Mitt konto
Instruktioner för hur du loggar in och ändrar pinkod.
E-resurser
Användarvillkor för e-resurserna.
Fjärrlån och artikelkopior
Fjärrlån för bibliotek
ÅAB-lån
Material från Åbo Akademis bibliotekssamlingar kan beställas och skickas mellan våra servicepunkter i Vasa och Åbo. Enbart för ÅA-anknutna.
Gå till Alma (Novia)
Respons
Svenska
Svenska
English
Suomi
Logga in
Sökning
Sök
Ämne
Alla fält
Titel
Upphovsman
Ämne
Sök
Avancerad sökning
Cheesemaking | Sökresultat
Tryckt, e-böcker, e-tidskrifter, databaser samt arkivmaterial
Academillbiblioteket
E-artiklar
Arkivmaterial
Tryckt, e-böcker, e-tidskrifter, databaser samt arkivmaterial
Mer
Tryckt, e-böcker, e-tidskrifter, databaser samt arkivmaterial
Academillbiblioteket
E-artiklar
Arkivmaterial
Sökresultat
Begränsa sökningen
Visar
1
- 9
av
9
Sortera enligt:
Sortera enligt:
Relevans
Relevans
År (nyast först)
År (äldst först)
Klassifikation
Upphovsman
Titel (A - Ö)
Senast tillagd
Senast redigerad
Sortera enligt:
Relevans
År (nyast först)
År (äldst först)
Klassifikation
Upphovsman
Titel (A - Ö)
Senast tillagd
Senast redigerad
Resultat per sida
Resultat per sida
20
20
50
100
Resultat per sida
20
50
100
Visa som
Visa som
lista
lista
galleri
Förkortad lista
Kompakt lista
Sökresultat 1
Improving the flavour of cheese
Visa detaljerade uppgifter
E-bok
Weimer B Staff
,
corporate author
;
Weimer, Bart C.
2007
Ämnen:
“…
Cheesemaking
…”
Åbo Akademis bibliotek
Laddar…
Tillgänglig på nätet (fulltext, abstrakt, omslag):
Hämta fulltext
Laddar…
Sparad:
Lägg till i favoriter
Lägg till i favoriter
Sökresultat 2
Processed cheese science and technology : ingredients, manufacture, functionality, quality, and regulations
Visa detaljerade uppgifter
E-bok
El-Bakry, Mamdouhm
,
editor
,
1974-
;
Mehta, Bhavbhuti M.
,
editor
2022
Ämnen:
“…
Cheesemaking
…”
Åbo Akademis bibliotek
Laddar…
Tillgänglig på nätet (fulltext, abstrakt, omslag):
Hämta fulltext
Laddar…
Sparad:
Lägg till i favoriter
Lägg till i favoriter
Sökresultat 3
The science of cheese
Visa detaljerade uppgifter
E-bok
Tunick, Michael
2014
Ämnen:
“…
Cheesemaking
…”
Åbo Akademis bibliotek
Laddar…
Tillgänglig på nätet (fulltext, abstrakt, omslag):
Hämta fulltext
Laddar…
Sparad:
Lägg till i favoriter
Lägg till i favoriter
Sökresultat 4
Global cheesemaking technology : cheese quality and characteristics
Visa detaljerade uppgifter
E-bok
Papademas, Photis
,
editor
;
Bintsis, Thomas
,
editor
2018
Ämnen:
“…
Cheesemaking
…”
Åbo Akademis bibliotek
Laddar…
Tillgänglig på nätet (fulltext, abstrakt, omslag):
Hämta fulltext
Laddar…
Sparad:
Lägg till i favoriter
Lägg till i favoriter
Sökresultat 5
Possibilities of genetic improvement of milk coagulation properties of dairy cows
Visa detaljerade uppgifter
Doktorsavhandling
Ikonen, Tiina
2000
Ämnen:
“…
cheesemaking
…”
Åbo Akademis bibliotek
Laddar…
Tillgänglig på nätet (fulltext, abstrakt, omslag):
Hämta fulltext
Laddar…
Sparad:
Lägg till i favoriter
Lägg till i favoriter
Sökresultat 6
The life of cheese crafting food and value in America
Visa detaljerade uppgifter
E-bok
Paxson, Heather
,
1968-
2013
Ämnen:
“…
Cheesemaking
United States…”
Åbo Akademis bibliotek
Laddar…
Tillgänglig på nätet (fulltext, abstrakt, omslag):
Hämta fulltext
Laddar…
Sparad:
Lägg till i favoriter
Lägg till i favoriter
Sökresultat 7
The heritage arena : reinventing cheese in the Italian Alps
Visa detaljerade uppgifter
E-bok
Grasseni, Cristina
,
author
2017
Ämnen:
“…
Cheesemaking
Social aspects Italy Bergamo Region…”
Åbo Akademis bibliotek
Laddar…
Tillgänglig på nätet (fulltext, abstrakt, omslag):
Hämta fulltext
Laddar…
Sparad:
Lägg till i favoriter
Lägg till i favoriter
Sökresultat 8
Cheese and Whey
Visa detaljerade uppgifter
E-bok
Moatsou, Golfo
,
Utgivare, redaktör, sammanställare
;
Moschopoulou, Ekaterini
,
Utgivare, redaktör, sammanställare
;
Moatsou, Golfo
,
Medarbetare (ospecificerad)
;
Moschopoulou, Ekaterini
,
Medarbetare (ospecificerad)
2022
Ämnen:
“…
cheesemaking
losses…”
Åbo Akademis bibliotek
Laddar…
Tillgänglig på nätet (fulltext, abstrakt, omslag):
Hämta fulltext
Laddar…
Sparad:
Lägg till i favoriter
Lägg till i favoriter
Sökresultat 9
Chemical and Technological Characterization of Dairy Products
Visa detaljerade uppgifter
E-bok
Faccia, Michele
,
Utgivare, redaktör, sammanställare
;
Faccia, Michele
,
Medarbetare (ospecificerad)
2021
Ämnen:
“…
cheesemaking
…”
Åbo Akademis bibliotek
Laddar…
Tillgänglig på nätet (fulltext, abstrakt, omslag):
Hämta fulltext
Laddar…
Sparad:
Lägg till i favoriter
Lägg till i favoriter
Begränsa sökningen
Kryssruta filter
Tillgängligt på nätet (e-böcker, e-tidskrifter, bilder)
Typ av material
Laddning avbruten
Laddar…
Bibliotek och samlingar
Laddning avbruten
Laddar…
Språk
Laddning avbruten
Laddar…
Tidsintervall (år)
Laddning avbruten
Laddar…
År
Laddning avbruten
Laddar…
Upphovsman
Laddning avbruten
Laddar…
Vetenskapsområde
Laddning avbruten
Laddar…
Region
Laddning avbruten
Laddar…
Ämnesord
Laddning avbruten
Laddar…
Nytt i Alma
Laddning avbruten
Laddar…
RSS-flöde
Skicka sökningen per e-post
Spara sökningen