Books by Wilhelm Henneberg:
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Henneberg, Wilhelm, 1871-1936: Bacteriologie für den Molkereipraktiker : ohne Voraussetzung bakteriologischer Kenntnisse (Verlag der Molkerei-Zeitung, 1928) (page images at HathiTrust)- Henneberg, Wilhelm, 1871-1936: Beiträge zur begründung einer rationellen fütterung der wiederkäuer Praktisch-landwirthschaftliche und chemischphysiologische untersuchungen. Für landwirthe und physiologen (C.A. Schwetschke und sohn, 1860), also by F. Rautenberg, Fried C. Stohmann, and Germany). Landwirthschaftliche versuchsstation Weende (Göttingen (page images at HathiTrust)
- Henneberg, Wilhelm, 1871-1936: Das Sauerkraut (Sauerkohl) (Institut für Gärungsgewerbe, 1916) (page images at HathiTrust)
- Henneberg, Wilhelm, 1871-1936: Das technisch- und landwirtschaftlich bakteriologische Studium : Zweck, Notwendigkeit und Ausbau (P. Parey, 1927) (page images at HathiTrust)
- Henneberg, Wilhelm, 1871-1936: Die wichtigsten käsesorten in wort und bild. (Milchwirtschaftlicher Verlag der Molkerei-zeitung, 1929) (page images at HathiTrust)
- Henneberg, Wilhelm, 1871-1936: Gärungsbakteriologisches praktikum, betriebsuntersuchungen und pilzkunde. Unter besonderer berücksichtigung der spiritus-, hefe-, essig-und milchsäurefabrikation (P. Parey, 1909) (page images at HathiTrust)
- Henneberg, Wilhelm, 1871-1936: Handbuch der Gärungsbakteriologie (P. Parey, 1926) (page images at HathiTrust)
- Henneberg, Wilhelm, 1871-1936: Zur Kenntnis der Milchsäurebakterien der Brennereimaische, der Milch, des Bieres, der Presshefe, der Melasse, des Sauerkohls, der sauren Gurken und des Sauerteigs, sowie einige Bemerkungen über die Milchsäurebakterien des menschlichen Magens. Aus dem botanischen Laboratorium des Instituts für Gärungsgewerbe zu Berlin ... (P. Parey, 1903) (page images at HathiTrust)
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