Books by Louis-Claude Legrand:
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Legrand, Louis Claude, 1723-1807: Fables choisies, mises en vers (Chez Desaint & Saillant ... :, 1755), also by Jean de La Fontaine, Elie Du Mesnil, Joh. Heinrich Rode, A. Chevilet, J. B. Teucher, Jean Jacques Pasquier, Pierre-Louis de Surugue, Jean Pelletier, Laurent Cars, Pierre François Martenasie, Jacques-Philippe Le Bas, Pierre Aveline, Pierre Quentin Chedel, Nicolas-Dauphin de Beauvais, Jean-Jacques Flipart, Claude Olivier Gallimard, Jean Ouvrier, Etienne Fessard, Pierre Etienne Moitte, Jean Charles Baquoy, Michel-Guillaume Aubert, Pierre Chenu, René Gaillard, P. F. Tardieu, Dominique Sornique, Pierre Le Sueur, Charles Nicolas Cochin, Charles Nicolas Cochin, Nicolas Gabriel Dupuis, Charles-Philippe de Monthenault d'Egly, Nicolas de Largillierre, Jacques-Nicolas Tardieu, and Jean-Baptiste Oudry (page images at HathiTrust)- Legrand, Louis Claude, 1723-1807: La science du maître d'hôtel, confiseur : a l'usage des officiers, avec des observations sur la connoissance & les propriétés des fruits : enrichie de desseins en décoration et parterres pour les desserts : suite du Maître d'hôtel cuisinier. (A Paris: Au Palais, chez Paulus-Du-Mesnil, imprimeur-libraire, Grand'Salle, au Pilier des Consultations, au Lion d'Or, MDCCL [1750], 1750), also by active 18th century Menon and Pierre-Augustin Paulus-Du-Mesnil (page images at HathiTrust)
- Legrand, Louis-Claude, 1723-1807: M. Valerii Martialis Epigrammatum libri (Typis Josephi Barbou, 1754), also by Martial, Noël Le Mire, Charles Eisen, and Jean Baptiste Le Mascrier (page images at HathiTrust)
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