Books about Antoine Augustin Parmentier -- Books by Antoine Augustin Parmentier
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La chimie alimentaire dans l'oeuvre de Parmentier. (Baillière, 1902), by A. Balland (page images at HathiTrust)
Books by Antoine Augustin Parmentier:
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- Parmentier, Antoine Augustin: Mémoire couronné le 25 août 1784 par l'Académie Royale des Sciencies, Belles Lettres et Arts de Bordeaux, sur cette question : quel seroit le meilleur procedé pour conserver le plus longtemps possible, ou en grain de farine, le maïs ou Blé de Turquie... (chez Arnaud-Antoine Pallandre l'âine..., 1785), also by Arnaud-Antoine Pallandre l'âine, Segismundo Malats i Codina, and Escuela de Veterinaria (Madrid) (page images at HathiTrust)
- Parmentier, Antoine-Augustin: Recherches sur les végétaux nourrissans : qui, dans les temps de disette, peuvent remplacer les alimens ordinaires ... (de l'Imprimerie Royale, 1781), also by Imprimerie Royale (París), España. Ministerio de Instrucción Pública y Bellas Artes, and España. Ministerio de Fomento. Biblioteca agrícola (page images at HathiTrust)
- Parmentier, Antoine Augustin: Récréations physiques, economiques et chimiques (chez Monory ..., 1774), also by Johann Georg Model, Michel Lambert, and François-Hubert Monory (page images at HathiTrust)
- Parmentier, Antoine Augustin: Récréations physiques, economiques et chimiques (chez Monory ..., 1774), also by Johann Georg Model, Michel Lambert, François-Hubert Monory, and Real Colegio de Cirugía de San Carlos (Madrid) (page images at HathiTrust)
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