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Books by M. Payen:

Books in the extended shelves:

• Payen, M. (Anselme), 1795-1871: Dictionnaire technologique, ou Nouveau dictionnaire universel des arts et métiers, et de l'économie industrielle et commerciale (Thomine et Fortic, 1822), also by Pierre Jean Robiquet, Louis Sébastien Lenormand, François Étienne Molard, and L.-B. Francœur (page images at HathiTrust)
• Payen, M. (Anselme), 1795-1871: Dictionnaire universel des arts et métiers et de l'économie industrielle et commerciale : contenant l'exposition des procédés usités dans les manufactures, les ateliers d'industrie et les arts et métiers (Rue Trainee-Saint-Eustache, 15, 1840), also by Pierre Jean Robiquet and L.-B. Francœur (page images at HathiTrust)
• Payen, M. (Anselme), 1795-1871: Industrial chemistry. A manual for use in technical colleges or schools and for manufacturers, etc. (Longmans, Green, and Co., 1878) (page images at HathiTrust)
• Payen, M. (Anselme), 1795-1871: Industrial chemistry : A manual for use in technical colleges or schools and for manufacturers, etc. ([publisher not identified], 1878), also by B. H. Paul (page images at HathiTrust)
• Payen, M. (Anselme), 1795-1871: Manuel du cours de chimie organique : appliquée aux arts industriels et agricoles (N. Béchet Fils, 1842), also by J.-Jules Garnier and Jules Rossignon (page images at HathiTrust)
• Payen, M. (Anselme), 1795-1871: Précis de chimie industrielle : à l'usage 1̊ des écoles d'arts et manufactures et d'arts et métiers : 2̊ des écoles préparatoires aux professions industrielles : 3̊ des fabricants et des agriculteurs (L. Hachette, 1859) (page images at HathiTrust)
• Payen, M. (Anselme), 1795-1871: Précis de chimie industrielle a l'usage 1º des écoles d'arts et manufactures et d'arts et métiers. : 2º des écoles préparatoires aux professions industrielles. 3º des fabricants et des agriculteurs. 6. éd., rev. et mise au courant des dernières découvertes scientifiques (Librairie Hachette, 1877) (page images at HathiTrust)
• Payen, M. (Anselme), 1795-1871: Précis de chimie industrielle : à l'usage des écoles d'arts et manufactures et d'arts et métiers, des écoles préparatoires aux professions industrielles, des fabricants et des agriculteurs (L. Hachette, 1867) (page images at HathiTrust)
• Payen, M. (Anselme), 1795-1871: Précis de chimie industrielle : à l'usage des écoles d'arts et manufactures et d'arts et métiers, des écoles préparatoires aux professions industrielles, des fabricants et des agriculteurs (L. Hachette, 1877) (page images at HathiTrust)
• Payen, M. (Anselme), 1795-1871: Précis de chimie industrielle : à l'usage des écoles d'arts et manufactures et d'arts et métiers, des écoles préparatoires aux professions industrielles, des fabricants et des agriculteurs (Paris, 1877) (page images at HathiTrust)
• Payen, M. (Anselme), 1795-1871: Précis de chimie industrielle à l'usage des écoles préparatoires aux professions industrielles des fabricants et des agriculteurs (L. Hachette et cie, 1851) (page images at HathiTrust)
• Payen, M. (Anselme), 1795-1871: Précis de chimie industrielle à l'usage des écoles préparatoires aux professions industrielles et des fabricants (L. Hachette, 1849) (page images at HathiTrust)
• Payen, M. (Anselme), 1795-1871: Précis théorique et pratique des substances alimentaires et des moyens de les améliorer, de les conserver et d'en reconnaître les altérations (L. Hachette, 1865) (page images at HathiTrust)
• Payen, M. (Anselme), 1795-1871: Rapport sur les substances végétales et animales, fait à la commission française du jury international de l'Exposition universelle de Londres (Paris : Imprimerie impériale, MDCCCLV [1855], 1855), also by England) Great Exhibition (1851 : London (page images at HathiTrust)
• Payen, M. (Anselme), 1795-1871: Traité complet de la distillation des principales substances qui peuvent fournir de l'alcool ... (Bouchard-Huzard, 1858) (page images at HathiTrust)
• Payen, M. (Anselme), 1795-1871: Traité de la culture et des emplois du houblon, avec les moyens de le conserver ... (Audin, 1828) (page images at HathiTrust)
• Payen, M. (Anselme), 1795-1871: Traité élémentaire des réactifs : leurs préparations, leurs emplois spéciaux et leur application à l'analyse. (Thomine & the authors, 1825), also by A. Chevallier (page images at HathiTrust)

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