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Rolet, Antonin, 1867-: Conservación de substancias alimenticias en el hogar, la granja y las cooperativas agrícolas (P. Salvat, 1919) (page images at HathiTrust)- Rolet, Antonin, 1867-: L'industrie laitière, sous-produits et résidus (J.-B. Baillière et fils, 1905) (page images at HathiTrust)
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