Nouvelle isntruction pour les confitures, les liqueurs et les fruits, : avec la maniere de bien ordonner un dessert, & tout le reste qui est du devoir des maîtres d'hôtels, sommeliers, confiseurs, & autres officiers de bouche. : Suite du Cuisinier roïal & bourgeois. : Egalement utile dans les familles, pour sçavoir c qu'on sert de plus à la mode dans les repas, & en d'autres accasions, by François Massialot et al.

Title:	Nouvelle isntruction pour les confitures, les liqueurs et les fruits, : avec la maniere de bien ordonner un dessert, & tout le reste qui est du devoir des maîtres d'hôtels, sommeliers, confiseurs, & autres officiers de bouche. : Suite du Cuisinier roïal & bourgeois. : Egalement utile dans les familles, pour sçavoir c qu'on sert de plus à la mode dans les repas, & en d'autres accasions
Author:	Massialot, François, 1660(ca.)-1733
Author:	Prudhomme, Claude
Author:	American Institute of Wine & Food
Note:	Chez Claude Prudhomme ..., 1705

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Subject:	Cookbooks -- 1700-1709
Subject:	Cooking (Fruit) -- Early works to 1800
Subject:	Fruit -- Preservation -- Early works to 1800
Subject:	Liqueurs -- Early works to 1800
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