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Books by Charles de Sercy:

Books in the extended shelves:

• Sercy, Charles de, 1623-1700?: Blason de France, ov, Notes curieuses sur l'edit concernant la police des armoiries (Chez Charles de Sercy ..., Pierre Auboüyn ..., Estienne Michallet ..., Michel Brunet ..., 1697), also by Thibault Cadot (page images at HathiTrust)
• Sercy, Charles de, 1623-1700?: Histoire dv temps, ov, Relation dv royavme de coqveterie (Chez Charles de Sercy, au Palais, dans la Salle Dauphine, à la Bonne-Foy couronnée, 1654), also by François-Hédelin Aubignac (page images at HathiTrust)
• Sercy, Charles de, 1623-1700?: Le cuisinier royal et bourgeois : qui apprend à ordonner toute sorte de repas, & la meilleure maniere des ragoûts les plus à la mode & les plus exquis : ouvrage très-utile dans les familles, & singulierement necessaire à tous maitres d'hòtels, & ecuïers de cuisine. (A Paris : Chez Charles de Sercy, au Palais, au sixième Pilier de la Grand'Salle, vis-à-vis la Montée de la Cour des Aydes, à la Bonne-Foy couronnée, MDCXCIII [1693], 1693), also by François Massialot and Laurent Rondet (page images at HathiTrust)
• Sercy, Charles de, 1623-1700?: Nouvelle instruction pour les confitures, les liqueurs, et les fruits : avec la maniere de bien ordonner un dessert, & tout le reste qui est du devoir des maîtres d'hôtels, sommeliers, confiseurs, & autres officiers de bouche : suite du Cuisinier roïal & bourgeois : egalement utile dans les familles, pour sçavoir ce qu'on sert de plus à la mode dans les repas, & en d'autres occasions. (Chez Charles de Sercy, au Palais, au sixième Pilier de la Grand'Salle, vis-à-vis la Montée de la Cour des Aides, à la Bonne-Foi couronnée, 1692), also by François Massialot and Étienne Chardon (page images at HathiTrust)

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