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Antoine Augustin Parmentier

(Parmentier, Antoine Augustin, 1737-1813)

Books from the extended shelves:

• Parmentier, Antoine Augustin, 1737-1813: Aperc{u02DB}u des résultats obtenus de la fabrication des sirops et des conserves de raisins; dans le cours des années 1810 et 1811, pour servir de suite au Traité pub. sur cette matière; avec une notice historique et chronologique du corps sucrant (Imprimerie impériale, 1812) (page images at HathiTrust)
• Parmentier, Antoine Augustin, 1737-1813: Art de faire les eaux-de-vie et les vinaigres (Méquignon, 1819) (page images at HathiTrust)
• Parmentier, Antoine Augustin, 1737-1813: Art de faire les vinaigres simples et composés (Chez Delalain fils ..., 1805) (page images at HathiTrust)
• Parmentier, Antoine Augustin, 1737-1813: Avis aux bonnes ménagères des villes et des campagnes, sur la meilleure maniére de faire leur pain (chez Barrois l'aîné ..., 1782), also by Pierre-Théophile Barrois and Real Colegio de Cirugía de San Carlos (Madrid) (page images at HathiTrust)
• Parmentier, Antoine Augustin, 1737-1813: Code pharmaceutique : a l'usage des hospices civils des secours a domicile et des infirmeries des paisons d'arrêt; publié par order du ministre de l'intérieur (Chez Méquignon, 1811) (page images at HathiTrust)
• Parmentier, Antoine Augustin, 1737-1813: Eaux de vie (Delalain, 1801), also by François Rozier and Jean-Antoine-Claude Chaptal (page images at HathiTrust)
• Parmentier, Antoine Augustin, 1737-1813: Éloge de M. Model, conseiller de la Cour, premier apothicaire de S. M. l'Impératrice de Russie, directeur et inspecteur général des pharmacies ... (Chez Monory ..., 1775), also by François-Hubert Monory (page images at HathiTrust)
• Parmentier, Antoine Augustin, 1737-1813: Examen chymique des pommes de terre : dans lequel on traite des parties constituantes du bled (Chez Didot, le jeune ..., 1773), also by Claude Thiboust, Pierre François Didot, and Real Colegio de Cirugía de San Carlos (Madrid) (page images at HathiTrust)
• Parmentier, Antoine Augustin, 1737-1813: Examen chymique des pommes de terre : dans lequel on traite des parties constituantes du bled (Didot, 1773) (page images at HathiTrust)
• Parmentier, Antoine Augustin, 1737-1813: L'art de faire les eaux-de-vie, d'après la doctrine de M. Chaptal Où l'on trouve les procédés de Rozier, pour economiser la dépense de leur distillation, et augmenter la spirituosité des eaux-de-vie de vin, de lie, de marc, de didre, de grains, etc.; suivi de L'art de faire les vinaigres simples et composés ... (Méquignon, 1819) (page images at HathiTrust)
• Parmentier, Antoine Augustin, 1737-1813: Le parfait boulanger ou traité complet sur la fabrication & le commerce du pain (De lÍmprimerie Royale, 1778), also by Real Colegio de Cirugía de San Carlos (Madrid) and Imprimerie Royale (París) (page images at HathiTrust)
• Parmentier, Antoine Augustin, 1737-1813: Manière de faire le pain de pommes de terre, sans mélange de farine (de l'Imprimerie Royale, 1779), also by Real Colegio de Cirugía de San Carlos (Madrid) and Imprimerie Royale (París) (page images at HathiTrust)
• Parmentier, Antoine Augustin, 1737-1813: Mémoire sur les sirops et les moscouades de raisin, et particulièrement sur l'art d'en extraire le sucre cristallisable, et le raffiner (Chez D. Colas et chez Méquignon, 1810), also by A. S. de Bournissac, American Institute of Wine & Food, and Méquignon (page images at HathiTrust)
• Parmentier, Antoine Augustin, 1737-1813: Nouvel aperçu des résultats obtenus de la fabrication des sirops et conserves de raisins dans le cours de l'année 1812 : pour servir de suite à l'Instruction sur cette matière publiée en 1809 : avec des réflexions générales concernant les sirops et les sucres extraits des autres végétaux indigènes (Impr. impériale, 1813) (page images at HathiTrust)
• Parmentier, Antoine Augustin, 1737-1813: Observations sur les fosses d'aisance, [et] moyens de prévenir les inconvéniens de leur vuidange / par MM. Laborie, Cadet le jeune et Parmentier ... (de l'imprimerie de Ph.-D. Pierres ..., 1778), also by Louis Guillaume Laborie, Philippe-Denis Pierres, and Louis Claude Cadet de Gassicourt (page images at HathiTrust)
• Parmentier, Antoine Augustin, 1737-1813: Opuscules chimiques de Pierre Bayen ... (A. J. Dugour et Durand, an VI, 1798), also by Pierre Bayen and P. Malatret (page images at HathiTrust)
• Parmentier, Antoine Augustin, 1737-1813: Rapport fait à s. exc. le Ministre des manufactures et du commerce, sur le concours proposé pour le perfectionnement des sirops de raisins, (Imprimerie Impériale, 1813), also by C.-L. Cadet de Gassicourt and American Institute of Wine & Food (page images at HathiTrust)
• Parmentier, Antoine Augustin, 1737-1813: Traité de la chataigne (chez Monory, ..., 1780), also by François-Hubert Monory and Real Colegio de Cirugía de San Carlos (Madrid) (page images at HathiTrust)
• Parmentier, Antoine Augustin, 1737-1813: Traité de la châtaigne (Chez Monory, 1780) (page images at HathiTrust)
• Parmentier, Antoine Augustin, 1737-1813: Traité sur la culture de la vigne (Delalain, fils, 1801), also by Jean-Antoine-Claude Chaptal, François Rozier, and Louis d' Ussieux (page images at HathiTrust)
• Parmentier, Antoine Augustin, 1737-1813: Traité sur la culture et les usages des pommes de terre, de la patate, et du topinambour (A Paris : Chez Barrois, 1789), also by Francisco Guerra and Pierre-Théophile Barrois (page images at HathiTrust)
• Parmentier, Antoine Augustin, 1737-1813: Traité sur l'art de fabriquer les sirops et les conserves de raisins, : destinés à suppléer le sucre des colonies dans les principaux usages de l'économie domestique; (De l'Imprimerie impériale ..., 1810), also by American Institute of Wine & Food and Imprimerie nationale (France) (page images at HathiTrust)
• Parmentier, Antoine Augustin, 1737-1813: Traité sur l'art de fabriquer les sirops et les conserves de raisins, destinés à suppléer le sucre des colonies dans les principaux usages de l'économie domestique. (Méquignon, Snr., 1810) (page images at HathiTrust)
• Parmentier, Antoine Augustin, 1737-1813: Traité théorique et pratique sur la culture de la vigne, avec l'art de faire le vin, eaux-de-vie, esprit de vin, vinaigres simples et composés (Delalain, fils, 1801), also by Jean-Antoine-Claude Chaptal, Louis d' Ussieux, and François Rozier (page images at HathiTrust)
• Parmentier, Antoine Augustin, 1737-1813: Traité théorique et pratique sur la culture de la vigne, avec l'art de faire le vin, les eaux-de-vie, esprit de vin, vinaigres simples et composés (Lenoir, 1801), also by Jean-Antoine-Claude Chaptal, Louis d' Ussieux, and François Rozier (page images at HathiTrust)
• Parmentier, Antoine Augustin, 1737-1813: Traité théorique et pratique sur la culture des grains : suivi de l'art de faire le pain (chez Delalain fils, 1802), also by Abbé Delalause, Lasteyrie, and Rozier Abbé (page images at HathiTrust)

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